Słuchacze Chęcińskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku mieli możliwość poznania historii i zwyczajów pięknego kraju , czyli Gruzji. Mgr Ryszard Biskup wygłosił wykład na temat: „Gruzja- ludzie, kultura, krajobrazy i obyczaje.”
Pan mgr Ryszard Biskup wystąpił w stroju weselnym charakterystycznym dla tego kraju. Swoją opowieść zaczął bardzo humorystycznie, opowiadając o zwyczajach i obrządkach weselnych. Poznaliśmy znaczenie nazw Czocha – strój galowy, papacha – czapa, kindżał i wiele innych. Pierwszy toast weselny jest wypijany za Boga bo Gruzini są bardzo religijni. W ten sposób Pan Biskup wprowadził nas w tradycje i historię Gruzji. Gruzja to państwo położone na pograniczu Europy i Azji, w Kaukazie Południowym. Na północy graniczy z Rosją, na południu z Armenią i Turcją, a na wschodzie z Azerbejdżanem. Stolicą Gruzji jest miasto Tbilisi. Ciekawostką jest, że siedzibą parlamentu w latach 2012-2018 było Kutaisi a sądu konstytucyjnego Batumi. Historia ziem, na których leży Gruzja sięga II tysiąclecia p.n.e. W 337 roku naszej ery król Mirian III został nawrócony przez Nino i przyjął chrześcijaństwo jako religię państwową. Historia Gruzji jest bardzo burzliwa. Słuchaliśmy z wielkim zainteresowaniem. Kamienie milowe: 337 król Mirian III; 1089 car Dawid Budowniczy; 1184 caryca Tamar; 1738 król Herakliusz II; 1991 (9) kwietnia referendum; 1992 wojna domowa; 2004 Rewolucja róż.
Flaga Gruzji ma też swój charakterystyczny wygląd, pięć krzyży czerwonych na białym tle. Duży czerwony krzyż św. Jerzego w centrum flagi i cztery po bokach. Kolor biały był gruzińską barwa narodową w średniowieczu, okresie rozkwitu państwa gruzińskiego. Duży krzyż symbolizuje Jezusa Chrystusa a cztery małe, to apostołowie. Co warto zobaczyć w Gruzji: Monastyr Gelati przy Kutaisi - dla Gruzinów to tak jak dla nas Uniwersytet jagielloński; Winnice Kachetii; Mccheta – religijna stolica Gruzji; Dawid Garedża- klasztor na stepie; Tbilisi – gruzińska metropolia; Gruzińska droga wojenna i twierdza Ananuri;. Stefancminda i Sameba; Mestai i Swanetia- ulubione atrakcje Gruzji; Uszguli – wioska, w której zatrzymał się czas; Miasteczka i klasztory w Kachetii; Okolice Kutaisi/ jaskinia Prometeusza, kaniony Okatse i Martvili.; Wieża alfabetyczna, która reprezentuje wyjątkowość alfabetu gruzińskiego i ludzi. Potrawy: wyśmienita tradycyjna kuchnia, bazująca na dużej ilości warzyw, owoców i mięsa. chinkali, chaczapuri, tonis puri, sałatka gruzińskaa, badridżani, pieczone pieczarki nadziewane serem sulguni, phali pasty warzywne, zupa charczo, czkmereruli. Niektóre potrawy są nam dobrze znane. Gruzja to kraj winnic i wina, które pije się bardzo często. Historia winiarstwa sięga czasów przed naszą erą. Podczas wycieczki możemy wziąć udział w winobraniach oraz produkcji wina tradycyjną metodą. Wino towarzyszy mieszkańcom Gruzji niemal każdego dnia. Bardzo ciekawa jest też legenda o powstaniu Gruzji, zachęcamy do zapoznania się z nią.
Elżbieta Ciepluch - notatka. Zdjęcia Helena Król.
