Realizacja programu

– wykład w ramach bloku Promocja zdrowia

dietetyk Jolanta Żmuda; dnia 12.10.16r.

- notatka studencka

Tematyka zdrowia w ramach zajęć Chęcińskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku realizowana jest wieloma kanałami. Są:

WYKŁADY różnych specjalistów;

cała tematyka GRUPY TURYSTYCZNEJ, podtrzymująca i wyrabiająca kondycję;

ĆWICZENIA W WODZIE, korygujące to, co zaczęło dokuczać;

działalność WOLONTARIATU MEDYCZNEGO, rozpowszechniającego ideę dbałości o dobrostan fizyczny, psychiczny i - przydało by się - ekonomiczny.

Do zajęć pomnażających zdrowie należy zaliczyć również WIECZORY TOWARZYSKIE z tańcami :-)

W nowym roku szkolnym 2016/17 inauguracyjnym wykładem w tej dziedzinie była "Piramida zdrowia", zgodnie z działem Promocja zdrowia, którą bardzo dokładnie przedstawiła nam Pani Jolanta Żmuda z zawodu dietetyk. Zwróciła uwagę, że żywimy się po to, aby dostarczyć organizmowi energii do permanentnego odbudowywania komórek w zawrotnych ilościach dziennie, bez czego organizm żywy nie byłby żywy! W związku z czym prócz pokarmu do zdrowego życia potrzebne jest odpowiednie oddychanie i ruch.

Piramida to graficzne przedstawienie dziennego zapotrzebowania ilościowego czynników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zgodnie ze stożkowym kształtem na samym dole znajdują się elementy ilościowo najważniejsze zmniejszając swoje wartościowanie ku górze. Zdziwienie wzbudziło, choć to oczywiste, że na samym dole znajduje się aktywność fizyczna, dalej warzywa i owoce, produkty zbożowe z pełnego przemiału, nabiał najlepiej jak najmniej przetworzony, ale poddany obróbce bakterii kwaśnienia mleka, wyżej produkty mięsne i w samym stożku tłuszcze. Widoczne są wyraźne zmiany w wytycznych na korzyść warzyw i owoców w miejsce produktów zbożowych. Niezmiernie ważne, w tym wszystkim, są różne przyprawy, których może nie doceniamy, a przyczyniają się do lepszej przyswajalności tego, co zjemy, do utylizacji tego, co zbędne, a także do usuwania wszędobylskich szkodliwych wolnych rodników.

Obfitość przekazanej nam wiedzy była tak duża, że bez pomocy wszystkowiedzącego wujka Google nie uda nam się jej spożytkować. Całą wiedzę można znaleźć pod hasłem: nowa piramida żywienia 2016. Zachęcam też do zwrócenia uwagi na znaczenie czystej wody, najlepiej źródlanej w procesie odtruwania/oczyszczania organizmu z toksyn, które atakują nas codziennie różnymi drogami, głównie w jedzeniu i z powietrzem. Na ten temat przydał by się odrębny wykład z kompleksem zajęć praktycznych.

Elżbieta Dudek-Nicewiczówna